菜餚名稱：蝦仁陶燒鍋巴飯

菜餚名稱：蝦仁陶燒鍋巴飯

項      目	材  料  內  容  作  法
材      料	蝦仁100克，洋蔥30克，韓式泡菜50克，豆干30克，碗豆芽30克，蛋1顆，青菜30克，白飯1碗
調  味 料	味淋1小匙，甜辣醬1小匙，麻油1小匙，鹽少許
作      法	1.         取一陶盤，抹上少許麻油備用。 2.         洋蔥切絲，用少許麻油炒盤，洋蔥軟化後放入蝦仁炒熱，再用味淋、鹽調味後起鍋備用。 3.         將碗豆芽、豆干炒熱起鍋備用。 4.         把白飯鋪在抹上麻油的陶盤上，再將炒好的蝦仁、碗豆芽、豆干鋪上，放入泡菜及甜辣醬後，放置於爐火燒煮。 5.         用湯匙攪拌底部，待呈鍋巴後，放入青菜，起鍋前打入1顆蛋，料理即完成。